El siguiente articulo fue escrito por la Lic. Carmen Manchado López...
"El balonmano como deporte colectivo característico, debe convivir con el concepto de grupo a la hora de alimentarse, con las especificaciones y costumbres habituales de cada uno de los componentes, que obligan a difíciles equilibrios a veces en la confección del menú. Debe prescindirse, en cualquier caso de “manías” y mantener un criterio básico, respetando en lo posible los verdaderos problemas (intolerancias alimentarias fundamentales)".
Entrar al siguiente enlace para leer el artículo completo http://docs.google.com/Doc?id=dfms756r_3hbr8sxf7
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